Reservation
525 chemin des Falaises, La Malbaie, Charlevoix 418.665.8888

SOUPES

Soupe du jour Soupe à l’oignon gratinée

ENTRÉES

Panier de pain à l’ail Gratiné / Au gratin + 2 Verdurette des falaises et vinaigrette GT Salade César (entrée) Escargots à l’ail Gratinés / Au gratin Bâtonnets de fromage (3) Fondue parmesan (2) Oignons français Ailes de poulet (6) Coquille de fruits de mer gratinée au fromage St-Fidèle Calmars frits Panier pique-assiette Oignons français, ailes de poulet (4), bâtonnets de fromage (4) et cornichons panés (3) Fleurmier fondant de Charlevoix Pour 2 Planche de fromages et charcuterie

POULET BBQ

Ailes de poulet (10 mcx) Lanières de poulet (3 mcx) Poitrine de poulet Brochette de poulet

GRILLADES

Steak minute et frites Brochette de boeuf Côtes levées Steak d’entrecôte (10 oz) Steak pétillant «Casino» (10 oz) Filet mignon (6 oz) Surf’n Turf


Menuset Tables d’Hôte

Présentation du menu. Le restaurant familial de l’Hôtel porte le nom «Les Délices du Petit Manoir du Casino» et offre à la clientèle du Petit Manoir et des Pavillons, des menus très variés et conviviaux, allant des brochettes, grillades, pizzas et fruits de mer aux délicieuses tables d’hôtes.

MENU DÉJEUNERS

MENU FORFAIT

Menu avec coupons pour les clients de l’Hôtel / pourboire non inclus
• LE CONTINENTAL Rôties ou muffin ou bagel, confiture, salade de fruits, céréales et café • LE TRADITIONNEL Un ou deux oeufs avec bacon ou saucisses ou jambon, fèves au lard, pommes de terre rissolées, rôties et café • LE CAMPAGNARD Crêpes (3) ou pain doré (3) ou gaufres (3) avec sirop et café • LA COUPE SANTÉ Yogourt, granola, bagel et café • L’EXPRESS Roties (3), confiture et café

MENU BON MATIN

• SPÉCIAL #1 Rôties, confiture et café • SPÉCIAL #3 1 ou 2 oeufs, pommes de terre rissolées, rôties, confiture et café • SPÉCIAL #5 1 ou 2 oeufs avec bacon ou saucisses ou jambon, fèves au lard, pommes de terre rissolées, rôties, confiture et café • SPÉCIAL #6 Crêpes ou pain doré avec sirop ou gaufres et café • SPÉCIAL #7 Omelette au choix (fromage ou jambon ou nature), fèves au lard, rôties, pommes de terre rissolées et café • OMELETTE WESTERN

LES GRANDS DÉJEUNERS

• DÉJEUNER SANTÉ Bagel fromage à la crème, salade de fruits et café • LE KILO PRIVE 2 oeufs pochés, pain de blé, salade de fruits, mini muffin et fèves au lard • LA COUPE SANTÉ Coupe yogourt, granola et bagel • BRUNCH À VOLONTÉ Le dimanche matin

MENU À LA CARTE

SOUPES

Soupe du jour Soupe à l’oignon gratinée

ENTRÉES

Panier de pain à l’ail -Gratiné  «au gratin» Verdurette des falaises et vinaigrette GT Salade César (entrée) Escargots à l’ail -Gratiné  «au gratin» Bâtonnets de fromage (3 mcx) Ailes de poulet (6 mcx) Fondue parmesan (2 mcx) Oignons français Coquille de fruits de mer gratinée Calmars frits Panier pique-assiette: oignon français, ailes de poulet (4), bâtonnets de fromage (4) et cornichons frits (3) Planche de fromages et charcuterie du terroir de Charlevoix

SALADES REPAS

La César du Manoir -Extra volaille grillé -Extra saumon grillé La Maurice Dufour La Cap-à-L’Aigle

PIZZAS DÉLICIEUSES

Fromage Pepperoni Toute garnie Casino Suprême Végétarienne Fruits de mer

POULET BBQ

Ailes de poulet (10 mcx) Lanières de poulet (3 mcx) Poitrine de poulet Brochette de poulet

SPECIAL BROCHETTE

Incluant le potage, thé ou café Brochette de boeuf Brochette de poulet Brochette terre et mer

METS ITALIENS

Spaghetti à la bolognaise Spaghetti Spécial «Casino777» Lasagne bolognaise Combo pizza garnie 6’’ et poutine Combo pizza-ghetti: Pizza garnie 6 » et spaghetti bolognaise Combo pizza-césar: Pizza garnie 6 » et salade César Spaghetti-César

CASSE-CROÛTE

Frites et mayonnaise épicée Grilled cheese Migneron et champignons Poutine avec fromage St-Fidèle Poutine italienne avec fromage St-Fidèle Club sandwich -Pour 2 Fish and chips

GRILLADES

Steak minute et frites Brochette de boeuf Côtes levées Steak d’entrecôte (10 oz) Steak pétillant «Casino» (10 oz) Filet mignon (6 oz) Surf’n Turf

FRUITS DE MER

Coquille de fruits de mer Filet de doré Amandine Crevettes à la provençale (10 mcx) Filet de saumon de l’Atlantique Brochette de pétoncles et crevettes Langoustines à la provençale (8 mcx) Assiette du Capitaine

MENU ENFANT

Demi-spaghetti, sauce à la viande Minipoutine Pizza garnie 6 » Poulet popcorn

DESSERTS ET BREUVAGES

Tartes assorties : – Citron – Pacanes – Sucre Gâteau au choix : – Carotte  – Chocolat Dessert du jour Crème glacée Boissons gazeuses Jus d’orange ou limonade Thé, café, tisane ou chocolat chaud

TABLES d’HÔTE

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